Missaglia: cena sarda della Consulta fa il tutto esaurito

Si è rivelata un successo, con il tutto esaurito, la cena sarda che si è svolta venerdì 24 aprile presso la baita degli Alpini di Missaglia, organizzata dalla Consulta Cultura Giovani e Sport del paese con il patrocinio del Comune.

''Eccoci alla prima cena di quest’anno che ci riporta in Italia dopo i tanti viaggi in giro per il mondo" le parole del sindaco Paolo Redaelli che ha ricordato le scorse edizioni delle cene etniche, per poi augurare una piacevole serata a tutti i commensali.

La cena, onnivora e vegetariana, ha proposto le prelibatezze tipiche dell’isola mediterranea che hanno messo tutti i palati d’accordo sulla loro bontà: dai malloreddus al sugo di pomodoro, per passare alla salsiccia o i carciofi con le patate e in chiusura vari dolcetti tipici principalmente a base pasta di mandorle, il tutto innaffiato da buon vino sardo, sia bianco che rosso, e dal sapore e colore unico del liquore di mirto.


Insomma, una serata bellissima e conviviale che ha visto come protagonista indiscusso il signor Ligas che ha cucinato per gli ospiti i prodotti tipici della sua terra, facendo assaggiare loro il vero gusto sardo e ricevendo infine un calorosissimo applauso.

Anche questa cena organizzata dalla Consulta è stata dunque un successone e la cittadinanza aspetta già con ansia il prossimo appuntamento.