Casate è il paese dei pub e delle birrerie, resiste il piccolo commercio, bassa l'imprenditoria straniera




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Casatenovo si conferma il paese dei bar e delle birrerie, meta preferita dei giovani del circondario. Sono infatti ben 33 gli esercizi pubblici di somministrazione di alimenti e bevande ( bar, ristoranti, caffetterie, pub, birrerie ) presenti sul territorio comunale. Storicamente, il comune ha sempre avuto una grande tradizione di bar e osterie, ma sono i pub e le birrerie il fenomeno nuovo. Nell'ultimo decennio sono infatti sorti come funghi questi tipi di locali. Ha aperto le danze il "Kimera", ora "Caggiu's" di via don Gnocchi, seguito a ruota dal "Sir Jack" di piazza della Repubblica, dal "King's Head" di via Roma e dal "900", anch'esso di via Roma. In tempi più recenti è nato anche il "Bistrot" a Rogoredo, e "L'alchimista" a Galgiana, già  "Maggiolino". La grande tradizione dei bar è invece capeggiata dal "Canarino" di via Sirtori, seguito poi da tutti gli altri, più o meno "giovani". Di questo tipo di attività  solo due sono gestite da stranieri.


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Nella media il dato che riguarda gli esercizi commerciali non alimentari, riferito alle piccole e medie strutture. Sono infatti 88 i negozi di vendita al dettaglio, che resistono nonostante la presenza di due grandi ipermercati (Bennet ed Esselunga), così come resistono, forse con qualche difficoltà  in più, anche i piccoli alimentari, 18 in tutto il territorio comunale.


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Nessuna di queste attività  è gestita da stranieri, che sono presenti praticamente solo per quel che riguarda le autorizzazioni rilasciate a residenti per il commercio itinerante su aree pubbliche, con 5 licenze sulle trenta totali. Interessante è anche il dato che riguarda l'artigianato di servizio (parrucchieri, estetisti e centri abbronzatura). Sono 21 sul territorio comunale, e il numero è stato incrementato di molto negli ultimi 5 anni proprio grazie ai centri di abbronzatura, sorti un pò ovunque in paese, ospitati dai centri commerciali o autonomi. Rimane invece basso il dato delle gelaterie, pizzerie e rosticcerie d'asporto. Sono solo 4 gli esercizi di questo tipo, tre pizzerie, e una sola gelateria, tutte gestite da italiani.

Matteo Perego
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